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Un légume typique de la cuisine du soleil, apprécié tant en entrée dans des salades printanières que dans des plats cuisinés à base de viande ou de poisson. Le poivron vert est une variété de piment doux. Semblable au poivron rouge, il doit sa couleur à sa récolte avant maturité. Peu calorique, il se distingue aussi par sa richesse en vitamines A et C. Le poivron vert bio est parfait dans vos salades, vos ratatouilles et vos taboulés mais aussi les farcis, gaspacho…
Produit dans le Lot et Garonne.
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