Pain Kamut 0,4 kg (forme batard)

Le blé de Khorasan, plutôt connu sous le nom de Kamut (marque déposée), est un blé ancien, uniquement cultivé en mode biologique. Il est riche en potassium, glucides, zinc et magnésium. Sa teneur en protéines est 20% à 30% plus élevée que les blés classiques.
Composition : Kamut, levain, eau, sel.

Produit par Jean Michel Lafitte Gironde.