Haricot rouge (500g ) 6,8e/Kg

Comme la plupart des légumes secs, il nécessite un trempage dans l’eau froide pendant 1 nuit avant d’être cuit. La cuisson varie selon leur grosseur: de 30 minutes à 1h30, à l’eau bouillante. Apprécié dans une salade froide, aux côtés d’autres légumineuses, échalotes et ail, le haricot rouge sème de la couleur dans nos assiettes. Il trouve également sa place dans des ragoûts, potages et minestrones.

Informations nutritionnelles : 1234 Kj/295 Kcal ; Protéines:22g ; Glucide:45g ;Lipide:1,5g ; Fibre:15g ; Sodium :0.02g
A conserver dans un endroit frais (10°maximum) et sec
Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten.

France