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La noix Franquette possède une coque oblongue et allongée qui contient un cerneau blond et charnu. En bouche, elle est très croquante et aromatique, elle surprend par son petit goût de noisette.
Les noix ont toute leur place dans le cadre d’un régime contre le cholestérol. En effet, il s’agit de fruits riches en acides gras insaturés et totalement dépourvus de cholestérol.
noix produites par “les vergers de Soubeyrac”à Laussou (47150) dans le département du Lot et Garonne .
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