confiture de fraise Bio (pot verre 325 g)

Cette confiture est proposée dans  un bocal en verre recyclable de  375 grammes.

Ingrédients : Fraises 60%, sucre de canne 40%, pectine. Il est ajouté le sucre nécessaire exigé par la législation française , c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s ‘agit pas de confiture. Les confitures sont préparées avec un maximum de fruits.

La fraise regorge de vitamine C (antioxydants), de vitamine A, de vitamine B9 (acide folique), important pour les femmes enceintes. Elle est également riche en oligo-éléments (potassium pour le système nerveux,  calcium pour les os, magnésium contre le stress).

A conserver au frais après ouverture.

Transformé par “La Ferme de Rousset” à Monflanquin (47150) Cette ferme fut transmise sur plusieurs générations jusqu’en 1995 où elle fut reprise par Guy Desplats qui s’efforça de l’amener à l’agriculture biologique à une époque où faire du BIO n’était pas bien vu. Aujourd’hui, plus de deux décennies plus tard, la ferme de Rousset perdure dans l’agriculture et la transformation BIO.